花蓮美食推薦【愛美丽廚房】|精緻餐盤、義式料理、無國界料理|在五星級飯店服務多年的主廚私藏料理

花蓮美食推薦【愛美丽廚房】|精緻餐盤、義式料理、無國界料理|在五星級飯店服務多年的主廚私藏料理|天界之舟行善濟世

花蓮建國路上各式餐廳林立,有時候還真不知道要吃哪間,在行思姐姐的介紹下,帶我們前往新開幕的【愛美丽廚房】,無國界料理特色餐點,就包含精緻的早午餐餐盤、中西式的定食套餐、日式的丼飯蓋飯、美式漢堡、捲餅及長堡、義式的義大利麵及燉飯,通通都是出自於從事五星級飯店餐飲服務多年的主廚私藏料理,每一道餐點都令人讚不絕口,尤其特別能吃出食材的新鮮與高品質,用心程度真的很慶幸能在花蓮吃到,就連台北的朋友來吃都大讚不輸在台北的餐廳,印象非常深刻~

花蓮美食推薦【愛美丽廚房】|精緻餐盤、義式料理、無國界料理|在五星級飯店服務多年的主廚私藏料理

愛美丽廚房 | 資訊

愛美丽廚房
地址/Add:花蓮縣吉安鄉建國路2段237號1樓
營業時間:早午-10:00-14:00(六日 09:00-14:00)
 晚餐-17:30-20:00 (售完為止)

電話/Tel: 03-8461168
Facebook:愛美丽廚房

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花蓮美食推薦【愛美丽廚房】|精緻餐盤、義式料理、無國界料理|在五星級飯店服務多年的主廚私藏料理|天界之舟行善濟世

愛美丽廚房 | 環境

【愛美丽廚房】就位於吉安太昌三角市場附近,沿路上要仔細找一下才看到餐廳招牌,查看愛美丽廚房臉書才知道主廚從事五星級飯店餐飲服務多年,經驗專業且豐富,對於料理執著的態度一直是著重對品質、衛生、安全為主要訴求的餐飲職人,迫不及待進店享用大廚的美味!

太昌美食【愛美丽廚房】花蓮美食推薦|早午餐盤、義式料理、無國界料理|五星級飯店服務多年的主廚私藏料理
太昌美食【愛美丽廚房】花蓮美食推薦|早午餐盤、義式料理、無國界料理|五星級飯店服務多年的主廚私藏料理

走進店家後,狹長型的設計座位卻不少,空靈是在陽光明媚的天氣前往吃早午餐,店裡除了溫暖微光外還有自然陽光灑進,顯得格外溫馨

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牆牆上大大的"愛美丽廚房"和可愛的插畫十分童趣可愛~

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愛美丽廚房的老闆娘真的溫柔又美麗,如果是第一次來會為我們做餐點介紹,選好餐後再到櫃台點餐

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可愛的小黑貓好像也跟我一樣,"想著今天要先吃什麼呢?"

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每一個角落都好溫馨,好喜歡這個童話風的配色,讓每個用餐的人在享用餐點時能暫時放下繁忙的事物,將心歸於平靜回到孩提般的純真
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餐具醬料區可以自行取用,還有準備檸檬水及兒童餐具,很細心周到

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【愛美丽廚房】除了溫馨童趣之外,還有點燃精油香氛,所以來到這用餐特別感到放鬆,吃完的餐盤可以放在回收區

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愛美丽廚房 | 菜單

【愛美丽廚房】餐點選擇種類豐富。(如有更動,以愛美丽廚房臉書公告為主)

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愛美丽廚房 | 餐點

在老闆娘的介紹下,餐點中有許多醬料都是自家調配製作,食材也是精心嚴選,很道地也很新鮮

香草舒肥雞胸餐盤

喜歡輕食套餐的朋友可以點這個「香草舒肥雞胸餐盤」餐盤,以鮮甜的沙拉做開胃、厚實的烘蛋、義式調味的馬鈴薯塊、麵包醬還是特製乳酪果乾風味、獨家莎莎醬搭配鮮嫩的舒肥雞胸,好豐富!

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我可以保證這是我吃過最好吃的舒肥雞胸肉,好鮮嫩多汁,與莎莎醬搭配毫無違和感~

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墨西哥法士達雞肉薄餅餐盤

再來一定要吃行思姐姐大讚的墨西哥薄餅,六大塊薄餅份量十足,可以點一份3-4人一起享用

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法士達(fajita)是道來自墨西哥的菜色,在西班牙文中是皮帶的意思,所有的食材都會切成長條狀。內餡帶有各色甜椒,餅皮跟餡料,濕潤口感與餅皮搭配,很喜歡整體在口中多層次的口感

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熱諾亞青醬海鮮燉飯

道地的燉飯是略帶米心的口感,用意是讓米在經過充分咀嚼,澱粉比較不容易被吸收,但如果吃不慣,需要米心熟透一點也可以先說,這點老闆娘都會先特別提醒。

義式醬料都是主廚自製調理,不是使用調理醬包,真的吃得出來不一樣,每一口燉飯都融合濃郁的醬汁,搭配的海鮮也不是只有蝦子,還有淡菜、魷魚、時蔬,相當豐富~

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蔬食莎莎醬長堡(五辛素)

大推他們家自製的莎莎醬,加上現在素食者越來越多,非常推薦「蔬食莎莎醬長堡」~內層還有菇菇搭配,讓軟香的長堡更有異國風味

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升等套餐

套餐可以升等A、B、C餐,空靈選擇升等B套餐+79元,就有沙拉、麵包、飲品,飲品可以選擇紅茶、綠茶或是補差價換購

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別小看他們的木碗沙拉!喜歡沙拉的朋友一定吃得出新鮮及食材程度,絕不是一般生菜忽悠過去,第一次看到紫色的栗子地瓜,淋上自家調配的和風醬不會太油,非常清爽!

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飲品

喝了會愛上的「蜂蜜檸檬氣泡飲」,雖然只是淺嚐幾口好友的這杯飲品,但微酸微甜調得剛剛好,下次我一定會再點它!如果還是覺得太酸也可以跟老闆娘說,可以再添加少許蜂蜜~

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好大一杯的復刻紅茶及復刻鮮奶茶~~甜度適中,與餐點非常搭配

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最近店內的活動,Google打卡招待小品一份,每次招待品項都不一定,今天是現炸的金黃色雞塊,雖然是招待小品,但光看色澤就知道使用的油很新鮮,才能炸出金黃酥脆多汁,歡迎大家也來打卡~

很開心今天能享用到這麼高水準的異國料理,我們都一致給了5星好評呢!歡迎大家來【愛美丽廚房】~吃到心情都美麗了!

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《本文為空靈與廠商合作親自體驗後之心得,每個人喜好不同,僅供參考》

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