夯bar中式餐酒館重新裝潢後實在太驚艷了!
上次吃是108年4月，當時還是古色古香"客家風"及隔壁原始夯肉"度假風"
沒想到這次來吃變化那麼大!變得這麼"藝術"!?
白天是深藍的建築在林森路上就非常醒目
到了晚上，明亮的燈光真的很有氣氛!
一進門，天啊!我...是來到藝術酒吧嗎?
這空間加上牆上的名畫，厲害!
走進去還有女王寶座(但不能座)
這次包下了2樓，共8桌!
2樓保留原本木造建築的味道，截然不同的風格
開始浮誇系上菜，之所以說他浮誇，就是因為餐盤都超~~~大!!!
第一道的冷盤就已經佔滿整桌旋轉盤了!
龍蝦沙拉、生魚片非常新鮮美味，蘆筍超鮮甜
米粉湯上來更驚呼，這超浮誇的大大!臉碗!盆公!
果然不改夯bar的特色
麻油料理真的是冬天必備，吃完大家開始脫大衣了!好暖和~~
蒜香螃蟹，肉質鮮嫩，不過空靈不太會吃螃蟹，有點難ㄘㄣˋ(台)!
桶仔雞，皮烤得好脆、肉質入味又很嫩不會柴
麻辣石斑，加上豬血，好對味!
老闆真的很會挑選海鮮!每道食材非常新鮮美味~
這道羊肉擺盤太強了~
我愛旁邊的特色甜點球!竟然是包西米露的球
吃到這我已經塞不下了!!
再一鍋羊肉爐!好飽阿!
今天是宜花東CV學術交流~下午認真上研討會+個案分享
晚上一起聚餐喝酒交流，根本是舒壓餐會吧!!
最近寒流來襲，各家心血管病患增加，真是辛苦這些CV Doctor了
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街91號
電話: 03 835 7700
營業時間:17:30-1:30(週一公休)
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