空靈問路

餐餐-泰式月亮蝦餅|新鮮飽滿蝦仁|防疫團購美食|居家簡易料理、輕鬆上菜|金黃恰恰好好吃

疫情尚未過去，同志還須努力!

糧食是一定要囤個夠，冷凍食品除了必備的水餃還有新選擇

空靈這次選購了「餐餐-泰式月亮蝦餅」

懶人美食，居家簡易料理，不是阿基師也能輕鬆上菜

餐餐-月亮蝦餅 | 開煎拉!

🔻 一起來看看煎完的成品~超級美味🔻

餐餐-月亮蝦餅 | 居家團購美食

空靈會購買「餐餐-泰式月亮蝦餅」除了本身很愛月亮蝦餅外，

還看中餐餐是採用無膨發、新鮮飽滿的蝦仁，吃起來不會假假的!

50年老店製作的魚漿，簡單的調味，吃得到食材本身的美味

而且跟一般市售月亮蝦餅不同，總克數竟然有300公克！

重點在愛合購買一包才$52元，感覺就是紮實又划算

餐餐-月亮蝦餅 | 烹調方式

直接料理即可，不用退冰

▲煎的方式：熱鍋後倒入適量的油，放入蝦餅，小火先煎一面（像煎魚一樣勿一直翻面）再轉至中小火煎至兩面金黃酥脆即可起鍋。

▲炸的方式：油溫約150℃－160℃直接把冷凍蝦餅放入油鍋中以中火油炸，（當蝦餅下油鍋後先不要翻動，太早翻動蝦餅容易造成皮肉分離），待蝦餅浮起來後再翻面炸另一面，炸至兩面金黃酥脆即可起鍋。

餐餐-月亮蝦餅 | 烹調過程

倒入適量的油，再放入蝦餅，小火慢煎

要有耐心喔！像煎魚一樣不用一直翻面

煎到恰恰後，卡滋卡滋的金黃外皮就可以起鍋

大概15分鐘，簡單輕鬆就能出一道菜

每份還有附上獨門泰式酸甜醬料，酸酸甜甜很搭喔!

其實不須沾醬，原味吃也很美味

側面看餅皮酥薄、內餡好厚又紮實!!

餅皮也是與市售使用春捲皮、潤餅皮不同，「餐餐-泰式月亮蝦餅」使用獨家特製餅皮，難怪皮薄酥脆

《本文為空靈親自品嚐後之心得，每個人口味不同，僅供參考》

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