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深咖啡|體驗日式慢烘焙咖啡|優質咖啡豆|濾掛耳式咖啡包推薦|焙煎職人のこだわり|天界之舟行善濟世

第一次嚐試喝日式慢烘焙就是深咖啡 Fukaicafe ,空靈在喝咖啡偶爾喜歡淺焙來喝出咖啡豆所帶來的果香,偶爾喜歡深焙那渾厚溫順的口感,但深咖啡讓我知道在咖啡的世界裡,不應該只有深焙與淺焙的區別,更細心用兩倍的時間來淬鍊咖啡香氣,不苦不澀,相信愛咖啡的你也會喜歡!

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深咖啡 Fukaicafe | 介紹

咖啡的世界裡,不應該只有深焙與淺焙的區別。
深いコーヒー致力推廣咖啡的「深度」無論是咖啡歷史、文化,甚至是科學,都值得花時間著墨;尤其,推廣「日式慢烘焙」不追求效能產量,兩倍烘焙時間,僅為咖啡多一分香醇。

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焙煎職人のこだわり / 焙煎職人的承諾

分階段剃除瑕疵;產區利用機器初步篩選,烘焙前手挑去除瑕疵,烘焙後再次把關咖啡品質

依台灣氣候,改良日式慢烘手法,兩倍時間淬鍊咖啡香氣,讓咖啡更加圓潤香醇

對咖啡豆的呵護從一而終,恆溫恆濕空間,獨家熟成技術,降低咖啡苦澀

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深咖啡 Fukaicafe | 濾掛咖啡

空靈平常喜歡買濾掛咖啡在辦公的時候沖一杯咖啡,省去了磨豆時間,輕鬆就有一杯好咖啡

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咖啡豆在破壁研磨後容易風味流失,但深咖啡使用食品級氮氣填充,鎖住每包咖啡香濃,每次只要打開包裝,就立刻衝出濃郁的咖啡香氣

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深咖啡販售兩款濾掛咖啡,兩款都很好喝,各有風味

空靈喜歡在早晨需要提提神時選用次郎配方,濃郁咖啡香氣光聞著就很醒腦;午茶時間喜歡選用妃奈配方,搭配簡單的點心及蛋糕都特別合適

次郎配方

古典,猶如漫步京都街道。

咖啡豆選用來自哥倫比亞、瓜地馬拉及肯亞產區,調配出經典咖啡風味

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黑可可、烤堅果與烤麵包香氣,入口後層層口感,濃郁香醇,不酸不苦,是很有深度的咖啡

 

妃奈配方

輕盈,猶如徜徉東京楓林中。

咖啡豆選用來自衣索比亞及巴西產區,調和出酸香輕盈,且富含果香風味

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熱帶水果、柑橘調性,入口溫順,細緻豐富,酸甜平衡,把一切都調和得剛剛好。

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深咖啡 Fukaicafe | 購買方式

深咖啡以兩倍時間慢烘淬鍊,但價格卻沒有多好幾倍

好喝的咖啡值得品嚐

momo  蝦皮  樂天

官方網站:https://fukaicafe.com/
Facebook:https://reurl.cc/qOq9oq
Instagram:https://reurl.cc/e6o07x

地址:嘉義縣民雄鄉西昌村4鄰竹子腳65號之3

電話:05-2265029

 

《本文為空靈與廠商合作親自體驗後之心得,每個人喜好不同,僅供參考》

 

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